Les trente stalles se distinguent par le décor étonnant des miséricordes (supports placés sous le siège mobile permettant aux chanoines d’être assis tout en ayant l’air d’être debout pendant les cérémonies).
Elles datent du XVIIème siècle. Elles sont ornées de sculptures représentant des têtes d’anges, des figures grimaçantes, des personnages rappelant le Nouveau Monde et ses découvertes, des animaux domestiques ou imaginaires, des scènes de la vie quotidienne.
Une partie des stalles ont été vendues comme biens nationaux pendant la période révolutionnaire et ne sont plus dans l’église.
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